翻阅古书可以看到《内经》中有：“病热少愈，食肉则复，多食则遗”。这是吃肉的坏处，我们可以理解为疾病初愈，胃气未复，全身的机能还不能消化肉食，可见古人就知道肉食好吃不好消化了。所以都用粥一类的清淡谷物来渐渐恢复胃气。并且现今人们去探望病号送的也多是水果而不是大鱼大肉。其实这也正契合了《黄帝内经》中的：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。也就是说谷类是供养人生命的基本，水果是辅助，而蔬菜则是让人充满。那么“五畜为益”如何理解呢？“益”可以是“益处”，“益”也可通“溢”，即“满溢”。综合来看就是说肉食对人体有好处，但是像如今的富人病就是吃的满溢而得的。